Mon séjour au Canada

Il s'en est passées des choses depuis notre voyage à New York !

Tout d'abord, Céline est venue nous rendre visite à Guelph le week-end du 7 novembre. Au programme, hachi-parmentier, Pierre's poutine, french cuisine élaborée par nos cuistos Vélu, Carrez, Villeneuve associés (pavés de saumon, riz, aubergines, tomates, oignons, champignons... et une tarte tatin plutot réussie compte tenu des moyens techniques !). Ce fut également l'occasion de s'entrainer pour le Test Of English for International Communication - ça fait tout de suite vachement plus sérieux que TOEIC.

Alors oui, ce fameux Test Of Eng... le TOEIC quoi ! Nous l'avons passé le week end suivant, celui du 14 si vous suivez toujours ! Au total, 5 français (Noémie, Céline, Claire, Thomas et moi) et des milliards d'asiatiques (bon, d'accord, j'exagère peut-être un peu mais ils étaient beaucoup) ! A tel point que les instructions sur la porte d'entrée étaient écrites en chinois et japonais (je suppose) mais rien en anglais, et encore moins en français ! Bref, nous sommes finalement rentrés dans le bâtiment, et après une photo d'identitée express, mais un remplissage de papiers administratifs ultra longs, nous commençons le test, et c'est partit pour 2 heures non stop. Okay, c'est vrai, deux heures c'est pas longs, mais quand ça fait plus de 5 mois qu'on ne s'est pas assis sur une chaise pendant plus d'une demie heure, qui plus est lorsqu'il s'agit de réflechir, croyez moi, deux heures, c'est pas facile... Au final, on est tous ressortit avec un mal de tête, Claire a fait la distribution d'Advil, et nous voila repartit vers la station de bus ! Retour à Guelph, attente des résultats...

Alors qu'on nous avait annoncé trois semaines de délai entre le passage du test et les résultats, ceux ci sont arrivés comme par magie dans nos boites aux lettres hier, le lundi 23 novembre. Grand moment, ouverture de la lettre, découverte de nos scores ! Au final, Thomas l'emporte haut la main avec un 880/990 et je ne suis pas peu fière de vous annoncer que je décroche le TOEIC avec un score total de 965/990. Oui, maintenant, selon la grille de score, j'ai une maîtrise professionnelle internationale supérieure.. Bon, c'est vrai je me la raconte, mais ça fait plaisir quand meme !
Petit retour en arrière, le vendredi 20 novembre, nous sommes allés voir avec Thomas, Rob et Sheryl un match de basketball (NBA !!!!) à Toronto. Les Raptors de Toronto ont remporté le match face au Heat de Miami. En bref, le match était hyper impressionant, les joueurs supers grands, et très bons, les pompomsgirls dansaient très bien, et l'ambiance était géniale ! Très impressionant !!

Suite des aventures: mon stage se termine officiellement demain, le mercredi 25 novembre, mais parce que je suis quelqu'un qui aime faire les choses jusqu'au bout (...), je me suis proposée pour terminer la semaine... Donc la fin du stage, c'est vendredi, avec un lunch d'aurevoir le jeudi midi avec ma maitre de stage et l'équipe du labo.
Mardi prochain sera notre dernier cours à l'ESL Café, ce qui va énormément me manqué après mon retour en France !!
Et puis le jeudi 3 décembre sera le début de notre chevauchée fantastique : Thomas et Hélène à l'assaut du Québec (et un petit bout de l'Ontario).

A bientot !!

Les photos arriveront un peu plus tard pour cause de flemme...

Lundi 26 octobre.

Une fois les bagages terminées, direction le terminal de bus de Guelph. C’est parti pour 12h de voyage… dans un bus très inconfortable où la température moyenne est de 29°C coincée entre mon sac, mon manteau et un gros Portoricain très démonstratif. Sans oublier le passage par la frontière américaine, et là, je peux vous dire que les américains, ils ne rigolent pas ! Après avoir posé pour la petite photo réglementaire, laissé nos empruntes digitales, payé 6$,  répondu à des questions saugrenues (crimes, attentats, maladies contagieuses, etc.) nous avons eu le droit de poser le pied sur le sol américain !

Mardi 27 octobre.

Il est bientôt 8h00 du matin lorsque nous retrouvons Cédric dans le sous-sol du « subway ». C’est donc parti pour une journée bien remplie. Petit tour par le site du World Trade Center, « under construction » donc pas grand-chose à voir, surtout lorsqu’il pleut… Nous retrouvons ensuite Paul et Victor et partons manger un big pizza à coté du Brooklyn bridge, pour ensuite le traverser à pieds et sous la pluie, encore… Nous avons également fait la découverte de Times Square, le temple de la publicité ! Enormément de monde, énormément de magasins, énormément d’hommes sandwich, énormément d’écrans publicitaires !!

Mercredi 28 octobre.

Après une nuit chez Cédric, nous partons braver la pluie New Yorkaise et faisons un tour dans Central Park. Le soleil se montrera l’espace de 10 minutes… Nous décidons de visiter le Museum d’histoire Naturelle. En résumé : dinosaures, cailloux, animaux marins, terriens, évolution de la galaxie, biodiversité,  insectes, j’en passe et des meilleures… ! Très sympa, mais nous n’avons pas eu la chance de tout voir, les portes fermant à 17h30.

Jeudi 29 octobre.

Nous retrouvons la tante de Thomas, Capucine, venue à New York pour faire le marathon ! Nous sommes montés au sommet du Rockefeller center building, et le soleil était au rendez-vous ! Nous avons ainsi constaté que la ville de New York est… très carrée ! C’est le cas de Central Park, des centaines de buildings, et des longues avenues. Le reste de la journée fut consacrée au shopping, et croyez moi, New York, c’est really cheap !!

Vendredi 30 octobre.

La journée débute par LE lieu touristique par excellence à New York city : The Statue of Liberty ! Donc voila, on l’a vue, en vrai, de près, de loin, de face, de profil, de trois-quarts… on a même posé devant, le bras en l’air, comme des millions de personnes avant nous. Nous avons également pu visiter le musée d’Ellis Island, lieu où des milliers d’émigrants arrivaient chaque jour dans le début des années 1900. Le bâtiment était très joli, mais la visite… assez ennuyeuse !!
Cédric, n’étant pas venu avec nous (cause : a déjà vu la statue 5 fois depuis son arrivée), nous a rejoint et s’est révélé être un très bon guide touristique. Passage à l’ONU, à la gare Grand Central, devant le Chrysler building, traversée d’un petit bout de la ville par le téléphérique et arrivée au MoMA, Museum of Modern Art. Thomas et moi avons retrouvé Capucine pour 3 heures de visites aux milieux des œuvres de divers artistes, plus ou moins intéressantes !
Journée très… fatigante !!!!

Samedi 31 octobre.

Thomas, Cédric et moi avons fait un tour dans le quartier de Soho et nous avons pu constater que la fête d’Halloween est très « famous » en Amérique du Nord ! Petits comme grands sont déguisés et se baladent dans la rue. Nous avons également fait un tour par Little Italy, que l’on peut résumer par une grande rue remplie de « ristaurante » puis par Chinatown. Pas grand-chose à signaler, à part un concert fort intéressant. Les chants chinois, c’est pas trop ma tasse de thé… surtout dans les aigus.
Après avoir cherché un bon moment un restaurant pas trop cher, mais pas trop naze, nous nous sommes finalement décidés pour un restaurant indien. Très bon, mais particulièrement épicé… ! Au bout de quatre bouchés, nous avions tous les trois le nez qui coulait et les yeux qui piquaient !!

Dimanche 1^er Novembre.

Direction Harlem, pour assister à un gospel. Thomas a eu le droit à un « Happy birthdaaay to youu », le pasteur parle très (trop) fort, les chants sont beaux, les fidèles très actifs, et les touristes nombreux. Puis nous partons retrouver Victor, vendeur de fromages dans les marchés de NY à son heure. Nous avons ainsi eu le droit à une dégustation gratuite… Muy bonito !
Après avoir mangé au McDonalds de Times Squares, nous nous dirigeons vers la ligne d’arrivée du marathon, dans l’espoir de voir Capucine… que nous raterons… ! Malgré tout, nous avons pu voir des coureurs  en tout genre, hommes, femmes, gros, petits, handicapés, de toutes les couleurs, déguisés, sans jambes, sans bras, etc. Très très sympa !

Lundi 2 novembre.

Dernier jour à New York… Thomas et moi retrouvons sa tante à son hôtel, puis nous partons manger au Hard Rock Café sur Times Square ! Au menu, famous fajitas, hamburgers, coca-cola gigantesque, entouré par des objets de collections, guitares, costumes, disques… Nous retournons ensuite faire un tour dans le quartier de Soho, toujours aussi animé, et l’heure du départ approche. Nous récupérons nos valises et nous dirigeons vers la gare routière pour prendre le bus de 20h15. Au final, le bus était (un peu) plus confortable, pas de mecs étranges, et la douane Canadienne est 10 000 fois plus cool… ! L’arrivée à Guelph se fit dans le froid, et la journée du 3 novembre était sous le signe du repos !

Le 12 octobre, au Canada, est un jour férié... il s'agit de ThanksGiving !
Pour l'occasion, Thomas et moi avons été invité dans le cottage des parents de Sheryl afin de passer un long et inoubliable week-end !

Nous avons quitté Guelph le vendredi matin. Après quelques arrêts, nous arrivons en fin d'après midi au parc provincial d'Algonquin.  Et là, on en prend plein la vue... les couleurs de l'automne sont magnifiques !!
Nous accèdons alors au cottage en bateau, et nous découvrons notre lieu de vie pour ces quelques jours. Une sorte de chalet en plein milieu de la forêt. Il a  beau faire très froid dehors, nous sommes accueillis par les parents de Sheryl et la chaleur du feu de cheminée !

Au programme de ces mini vacances: ballades en forêt, canoë, centre de visite du parc, mais surtout, découverte de la cuisine typiquement canadienne. Nous avons ainsi eu le droit aux french toast, pancakes et bacon canadien, bagels, sirop d'érable, confiture de blueberry, tarte à la citrouille, tarte au sucre, cookies homemade, abricot squares, et la fameuses dinde bio de ThanksGiving accompagnée de ses petits légumes et tout genre, de squash et de purée de pommes de terre !!
Et lundi soir, pour remercier Rob, Sheryl et ses parents, nous avons préparé des crèpes (jambon, fromage, tomates, oeufs, nutella + bananes, sucre + citron, confiture...)

Nous avons également fait la connaissance de la faune canadienne : oiseaux, écureuils, loups, mais surtout le moose !! En français, l'orignal qui est selon Wikipedia l'élan de l'Amérique du Nord. Comment vous décrire cet étrange animal ? Il s'agit d'un mix entre un cheval, un renne, et un chameau... Ajouté à ça un museau proéminant, et vous obtenez un moose ! Une photo vaut mieux qu'un long discours comme on dit...

Prochaine étape: New York du 27 octobre au 2 novembre...!

Ce week-end, je suis allée à une conférence à Dorset, au nord de l'Ontario.
Départ prévu à 12h30 le vendredi 2 et arrivée à 17h30 !! La route était longue, mais ça valait vraiment le coup ! Nous étions 6 du même labo, et nous avons passés nos soirées et nos nuits dans le cottage de Caleigh (une fille du labo).

Finalement, la conférence s'est résumée pour nous à deux discours le samedi matin et les repas matin/midi/soir durant 3 jours... le reste du temps c'était ballade dans la forêt, aller-retour au cottage en bateau à moteur sur le lac, soirée devant le feu à jouer au pictionari et dodo...!

Le dimanche matin, nous sommes également monté sur la "Fire Tower", afin d'admirer les arbres de la forêt et les couleurs de l'automne. Un seul mot: MAGNIFIQUE ! Toutes ces couleurs, orange, rouge, vert, jaune, c'est réellement impressionnant...

Puis nous avons quitté le cottage après un brin de ménage à 14h30 pour arriver à Guelph aux alentours de 20h00, après de nombreux embouteillages sur la route, ainsi qu'un vrai temps d'automne (pluie à n'en plus finir).

Voila, le week-end prochain, on remet ça pour ThanksGiving ! Thomas et moi sommes invités dans le cottage des des parents de Sheryl, la logeuse de Thomas. Une vraie experience canadienne... et avec un peu de chance, on appercevra un moose !! (sorte de Caribou)

Bien que cela reste difficile de trouver des aliments qui nous conviennent parfaitement, on tombe de temps en temps des produits qui ne sont pas présents chez nous et pourtant très bon !

C'est ainsi que j'ai découvert:

Le muffin anglais avec du nutella >

         +       

Le bagel grillé avec du philadelphia (cream cheese) >

         +           

C'est l'Automne... et vous savez quoi ? IL FAIT FROID !!!!

Me voila de retour d'une semaine à Montréal !
Thomas et moi sommes partis en bus dimanche 13 à 9h45 du matin pour arriver à 20h00 à destination. Nous avons été accueillis par François (cousin de la mère de Thomas) et sa femme Hélène durant toute cette semaine :)

Les deux premiers jours, le temps n'était pas au rendez-vous, nous nous sommes donc promené dans les rues de Montréal, au grès du vent : très bon moyen de découvrir une ville !

Mercredi, les choses sérieuses commencent. Le soleil étant présent, nous passons la journée au parc Olympique. Au programme: Insectarium, Biodome, Jardin botanique.
L'insectarium: vraiment super, on peut voir tout plein d'insectes dans leur milieu naturel, ainsi que de très belles collections.
Biodome: le principe est simple > recréer les environnements narurels des animaux qui se balladent en semi liberté. Nous avons donc le droit à la forêt tropicale, aux forêts canadiennes, au grand Nord etc. Pas mal, le problème, les animaux étant "semi-libre" il faut les chercher... et donc pas évident de les trouver !
Jardin botanique: on a passé une très belle après-midi à se ballader aux milieux des différents jardins. Par ailleurs, nous avons attendu le coucher du soleil afin d'admirer "La magie des lanternes" qui avait lieu dans le jardin chinois. Malgré le froid, le spectacle valait vraiment le coup !

Jeudi, nous nous sommes accordés une grasse matinée. Après un repos bien mérité, nous avons été sur le Mont Royal admirer la vue de la ville de Montréal. Au total, plus de 3h30 de marche !
Le soir, nous avons assisté à un match de hockey sur glace qui opposait les Canadians de Montréal face aux Panters de Miami. Résultat, 3 -2 pour les Canadians !! Il y avait une superbe ambiance dans le stade, le jeu est vraiment plein d'actions (dont bagarre générale toutes les 10 minutes...). Vraiment impressionant !!

Vendredi c'est culture ! Nous sommes allés au musée des beaux arts. Pour 7$50 seulement, nous avons admiré l'art canadien (entre autre) pendant plus de 3h00.
Le soir, nous voulions allé au Saint Sulpice, bar assez connu la-bas. Seul problème, en arrivant devant l'entrée on se rend compte qu'on a oublié nos passeport. Et au Canada, sans ID, impossible de rentrer dans un bar,même si tu ne consommes pas d'alcool !! Thomas, déçu, a eu le droit à une bonne glace à la place (bien que la température extérieure n'exédait pas les 12°C).

Samedi, dernier jour ! Retour au parc Olympique pour monter dans la tour du stade, qui nous permet d'admirer la ville de Montréal. Puis direction l'île Sainte Hélène, où nous avons pu nourrir des écureuils jusqu'à ce qu'une orde de mouettes ne fasse la loi...
Après cela, nous avons pris le métro puis le bus puis nos pieds pour aller à Lachine, afin de retrouver François qui tient un petit café là-bas. Aussi, nous avons fait un petit tour au bord du lac, près des pêcheurs.
Le soir, Hélène et François nous ont invité au restaurant de sushis !! Vraiment délicieux. J'ai envie de dire ... j'adooore les sushis !

Dimanche, départ 9h30 arrivée 20h00 à Guelph.............................................! Reprise du travail !!

See you later ;)

Vue magnifique depuis l'hôtel...

Au Canada, le lundi 7 septembre est un jour férié (fête du travail) donc synonyme de long week-end !!

Samedi:

Thomas et moi sommes allé faire une ballade en canoë sur le lac de la ville de Guelph. Les paysages étaient très jolis, un moment beaucoup plus reposant que lors du week-end de promo !

Dimanche:

Direction Toronto pour aller voir les BlueJays, l'équipe de baseball de Toronto contre les Yankees de New York. Bilan: très bonne ambiance, jeu sympa, les règles pas si compliqués que ça, énormément de balles volantes dans le public ainsi que dans la tête d'un joueur (aïe), beaucoup de nourriture, hot dog, cacahuète, bière, etc. Tout ça pour dire que les BlueJays ont gagné 14 à 8 contre NY et que le match a duré... 3h30, oui oui, 3h30 !!!
Le soir, nous sommes allés mangé au restaurant près du port. Au menu, très bonne pizza (à l'ananas !!) et bouteille d'eau à 7$ qui sont passés en travers la gorge de Thomas... ;)

Lundi:

Après une nuit passé à l'hôtel et un petit déjeuner chez Tim Horton, nous sommes allés nous promener dans High Parc, le plus grand parc de la ville de Toronto. Pour continuer dans la gastronomie américaine, nous avons mangé un big hot dog acheté dans la rue. Puis nous avons retrouvé nos amis brésiliens, Elida, Luana et Diorny pour le Brazilian Day ! L'ambiance était super, les gens dansait, chantait, et parlait tous en portuguais !
Petit bonus: il faut savoir qu'à Guelph, le week-end, le dernier bus est à 18h15... mais nous sommes revenu à 20h00. Alors dernière solution, c'est le stop ! Sauf qu'après une demi heure on a abandonné. Au total, une bonne heure de marche pour rentrer à la maison !

J'ai débuté ma 8ème semaine au Canada, voila maintenant 52 jours que je suis sur le continent Américain, soit 1/3 du stage déjà fait. C'est lorsqu'on commence à compter qu'on se rencontre à quel point ça passe vite, même si de temps en temps, il nous arrive d'avoir le mal du pays.

Depuis notre week-end à Toronto, la vie à Guelph est plutot tranquille. Le week-end dernier était sous le signe de la glande, à cause, entre autre, de la pluie incessante.

Quoi d'autre ? Hier soir, après l'hebdomadaire english classe, nous sommes allés dans un bar, le Frank & Stein, pour dire un dernier Good-bye à Francie, qui retourne à Cuba dimanche, après 8 mois au Canada. Soiréé très sympa, nourriture bonne et cheap !

De gauche à droite, en haut: Vanessa (Mexique) Diorny et Luana (Brésil) et moi.
En bas: Thomas, Linda (notre prof d'anglais), Francie (Colombie), Wendy (Salvador) et Elida (Brésil).

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La suite des évènements:
Vendredi soir, Lab' BBQ chez ma supervisor Cynthia.
Samedi, RibsFest à Guelph.
Déménagement de Thomas le 4 septembre.
Semaine à Montréal du 13 au 20 septembre !!